27 de set de 2010

Creme brulée

Normalmente sou avessa a restaurantes Self-service...mas conheci um MARAVILHOSO o
Ráscal, impecável do atendimento ao buffet tudo simplesmente impecável.

O Self-service preparado com materias-primas de primeira qualidade muito frescas, dá pra ver que o tomate é de produção exclusiva, sem acidez nenhuma..bravo!!!!

Confeiteira profissional, sou muito critica quando o assunto é sobremesa, então resolvi comer o Creme Brullè.....agradvel surpreza, preparado e servido de maneira correta, me vi como Amelie Poulan, quebrando a crosta de açucar e saboreando o creme suave, delicado ...fantástico.

Pra todo mundo que é avesso a Self-Service, conheçam o Rácal vc vai se surpreender...